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Macis Bio


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Le macis,  appelé également fleur de muscade, est l’épice produite à partir de l’arille de la noix de muscade (fine couche entourant la noix de muscade). Sachet 50g. (90,00€/kg)

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macis

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Le macis,  appelé également fleur de muscade, est l’épice produite à partir de l’arille de la noix de muscade (fine couche entourant la noix de muscade). Sachet 50g.

Plus raffiné que la noix de muscade, on l’utilise dans les plats salés, sucrés-salés, mais aussi sucrés.  On l’utilise donc avec les poissons fins, les viandes blanches mais aussi avec les fruits poêlés ou le chocolat.

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