Chocolat Noir 75% Nicaragua Bio et Equitable


3,50 € TTC

Les cacaos Trinitario et Criollo de Waslala donnent au chocolat une saveur de fruits secs et de noisettes fraîches. Poids 100g.

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Les 540 producteurs de la coopérative CACAO NICA sont les pionniers de la culture biologique du cacao au Nicaragua. Ces paysans préservent les cacaoyers anciens dans leur milieu naturel avec une culture sous couvert forestier. Ils pratiquent ensuite une fermentation et un séchage traditionnels de leurs fèves.

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